TOP 5 – IDEAS PARA FIESTAS: RECETAS APERITIVOS DE INVIERNO

Se acerca el invierno y en La Belle Carte, sabemos que muchos de vosotros aprovecháis estas fechas para reuniros con vuestros seres queridos. Por eso, esta semana os traemos un “Top 5” con varios aperitivos perfectos para estas fechas. Enviad unas Invitaciones para Cenar a vuestros seres queridos y tomad apuntes de estas recetas.

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1. RECETA MINI TARTAS DE ARÁNDANOS:

Ingredientes:

  • 2 mini tazas de hojaldre
  • 6 cucharaditas de crema triple brie
  • 6 cucharaditas de salsa de arándanos casera

Receta mini tartas de arandanos

Preparación:

  • Precalentad el horno a 350º
  • Colocad las tazas de hojaldre en una bandeja de mini muffins.
  • Llenad cada taza con aproximadamente ½ cucharadita de queso.
  • Hornead por 10 minutos, hasta que las copas estén doradas y el queso se derrita.
  • Retirad del horno y cubrid cada taza con ½ cucharadita de salsa de arándanos.
  • Terminad con sazonar ligeramente con pimienta molida fresca y ¡disfrutad!

2. RECETA MINI BOLITAS DE PURÉ:

Ingredientes:

  • Spray de cocina o mantequilla
  • 2 tazas de puré de patatas cocido
  • 3 huevos grandes, batidos
  • 1 taza de queso rallado, como parmesano o Gruyère, dividido
  • 1/4 taza de cebollín fresco picado
  • 1/4 taza de tocino o jamón cocido en cubitos (opcional)
  • Sal
  • pimienta negra
  • crema agria, para servir (opcional)

Receta bolitas de pure de patatas

Preparación:

  • Colocad una parrilla en el medio del horno y calentad a 400 ° F.
  • Cubrid ligeramente las tazas de una bandeja de mini muffins con aceite en aerosol o mantequilla.
  • Colocad el puré de papas, los huevos, 3/4 taza de queso, cebollín y tocino o jamón en un tazón grande y revolved para combinar. Sazonad, si es necesario, con sal y pimienta.
  • Llenad cada taza de muffins con puré de papas y espolvoread las partes superiores con el 1/4 de taza restante de queso.
  • Hornead hasta que las copas de papa estén doradas en la parte superior.
  • Dejad que se enfríe durante aproximadamente 5 minutos en la sartén, luego usad una cuchara o un cuchillo para liberarlos suavemente.
  • Servid inmediatamente con cucharadas de crema agria, si os apetece.

3. RECETA TAPAS DE PERAS Y ESPECIAS:

Ingredientes:

  • 2 peras grandes, maduras pero firmes, peladas y cortadas en cubitos
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1/4 taza de jarabe de arce
  • 1/2 cucharadita de vinagre balsámico
  • 1 taza de Granada Arils
  • 1 paquete Laughing Cow® Sensaciones suaves Crema de canela
    aceite de oliva
  • Baguette, en rodajas finas (1/2 pulgada de espesor)

Receta mini tostadas de pera y queso

Preparación:

  • Cepillad ligeramente la parte superior de la baguette con aceite de oliva.
  • Tostad la baguette rebanada y extendedle generosamente con Laughing Cow® Smooth Sensations Cinnamon Cream . Dejad de lado.
  • Derretid la mantequilla en una sartén a fuego medio alto. Agregad las peras, la canela y el jarabe y saltead durante 3 minutos, hasta que estén calientes.
  • Agregad el vinagre balsámico y los arilos de granada. Poned la mezcla de frutas encima de la baguette preparada con una cuchara ranurada y luego rocíe ligeramente las partes superiores con una pequeña cantidad de la mezcla de jarabe.
  • ¡Disfruta de inmediato!

4. RECETA SETAS RELLENAS DE ESPINACAS:

Ingredientes:

  • 1 libra de hongos cremini (aproximadamente 20 de tamaño mediano o 10 hongos grandes)
  • aceite de oliva virgen extra
  • 1 diente de ajo
  • 1/3 taza de migas de pan, galletas desmenuzadas o migas Panko picadas
  • 3 tazas deespinacas baby, más o menos picadas
  • 1/2 cucharadita de tomillo fresco picado
  • 1/2 cucharadita de orégano fresco picado
  • perejil fresco picado, más extra para decorar
  • 4 onzas (medio paquete) de queso crema cortado en trozos
  • 1 cucharada de leche
  • queso parmesano, dividido
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • sal al gusto
  • Opcional: 1/4 taza de nueces tostadas picadas

Receta setas rellenas

Preparación:

  • Precalentad el horno a 350 grados y engrasad ligeramente una bandeja para hornear grande.
  • Retirad los tallos de los champiñones y picadlos en trozos pequeños en una tabla de cortar. Alinead las tapas de champiñones en la bandeja para hornear preparada, y dejelad a un lado para más adelante.
  • Calentad una sartén grande de hierro fundido a fuego medio. Luego, agregad un chorrito de aceite de oliva y los tallos de hongos picados. Saltead durante un par de minutos, hasta que las piezas de champiñones se ablanden. Añadid el ajo, las migas de pan y las espinacas, y cocine, revolviendo, por otros minutos hasta que el ajo esté suave, y la espinaca se marchite y se cueza.
  • Apagad el fuego y dejad reposar la mezcla de espinacas de hongos por un minuto.
  • Agregad las hierbas frescas, el queso crema, un chorrito de leche y la mitad del queso parmesano. Si usáis las nueces, también. Mezclad hasta que el queso se caliente y esté todo integrado con la mezcla de espinacas de champiñones. Sal y pimienta para probar.
  • Con una cuchara, llenad cada tapa de champiñón con la mezcla de queso de espinacas y champiñones.
  • Hornead los champiñones por 15 minutos. Sacad la bandeja para hornear de champiñones y cubridlos con el queso parmesano restante y continuad cocinando otros 5 minutos.
  • Retirad del horno, dejad enfriar un poco, luego servid en un plato con perejil para adornar y ¡disfrutad!

5. RECETA TRUFAS DE PISTACHOS:

Ingredientes:

  • 1 (5.2 oz) paquete de queso cremoso
  • 18-24 uvas rojas sin semillas (de cualquier tamaño)
  • 1 taza de pistachos picados

Receta bolitas de queso con pistachos

Preparación:

  • Enjuagad las uvas y sequadlas suavemente con una toalla de papel.
  • Cortad una cantidad de cucharadita colmada de queso y presionad suavemente sobre la parte exterior de la uva, cubriendo toda la superficie.
  • Perforad la parte superior de las uvas cubiertas de queso y coloque los pistachos picados sobre una superficie plana para poder rodar por las aberturas sobre los pistachos.
  • Colocad las trufas en un plato para servir o en una tabla de quesos y disfrutad de inmediato.

Invitaciones: La Belle Carte

Imágenes: foxandbriar.com , thekitchn.com , goodlifeeats.com , trailstotable.com , delightfulemade.com

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INVITACIONES DE CUMPLEAÑOS E IDEAS PARA CELEBRAR UN CUMPLEAÑOS DE CREPES (ESTILO FRANCES)

¿Sois amantes de las crepes y del estilo parisino? Nada mejor para celebrar un año más de vida que con este rico tema. Sorprended a vuestro amigos, con las ideas que os traemos a continuación y no olvidéis antes seleccionar vuestras Invitaciones de Cumpleaños.

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Decoración:

Los Cumpleaños de estilo francés se caracterizan por ser muy sofisticados y llenos de detalles. Por eso, antes de empezar con los preparativos es importante seleccionar los colores protagonistas del evento. Desde el clásico azul y rojo, característicos de este país o si los preferís rosa y negro también es muy llamativo.

Las letras decoradas siempre dan un toque especial a todas las fiestas. Mirad estas ideas para pintarlas y hasta adornarlas con perlas. Tomad apuntes y usadlas para este cumpleaños de crepes.

Letras para decorar cumpleanos parisino

La torre Eiffel es un símbolo característico de París e icono de Francia. Por eso, una buena idea es colocar varias de estas para dar vida a los rincones de la fiesta. Mirad estas imágenes para inspiraros.

Torre eiffel para decorar cumpleanos

Comida:

En una fiesta de cumpleaños no puede faltar una tarta para soplar velitas. Mirad que original esta idea para hacer la vuestra con crepes.

Ingredientes:

  • 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
  • 1 gota color right pink base
  • 1-3 / 4 tazas de leche
  • 3 huevos
  • 2 paquetes (8 oz) de queso crema
  • 2/3 taza de azúcar glas (más adicional para quitar el polvo)
  • 1 taza de crema batida pesada, refrigerada
  • 1/2 taza de mermelada de fresa sin semillas
  • Fresas frescas (para decorar)
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 2 tazas de tortitas (mezcla para tortitas y para hornear)

Receta tarta de crepes

Preparación:

  • En un tazón grande, mezclad la leche, los huevos, la mantequilla y 1 cucharadita de vainilla hasta que quede suave. Agregad la mezcla para hornear y las tortitass y mezclad hasta que quede suave.
  • En sartén antiadherente a fuego medio alto, colocad aproximadamente 3 cucharadas de masa y para hacer vuestras crepes. Cocinad por alrededor de 45 segundos, hasta que los bordes comiencen a dorarse, luego volteadlas y cocinad por 15 segundos más. Dejad de lado. Repetid el proceso con la masa restante.
  • Esperad que todas las crepes se enfríen.
  • En un tazón grande, batid el queso crema y la cucharadita restante de vainilla con la batidora eléctrica a baja velocidad hasta que quede suave. Agregad el azúcar de y batid. Añadid la crema, 1/4 taza a la vez, batiendo hasta que la mezcla esté tiesa.
  • Retirad 1 1/2 tazas de mezcla; dejar de lado y batid la mermelada de fresa y el color rosado, junto al relleno restante hasta que quede suave.
  • Colocad 1 crêpe en un plato para servir y untad con aproximadamente 2 1/2 cucharadas de relleno de fresa. Cubrid con otra crepé y repetid el proceso hasta que se usen todas las crepes, terminando con una crepe en la parte superior.
  • Luego, llenad una manga con el relleno restante de crema de queso. y decorad la parte superior con fresas frescas y polvo de azúcar.

Los bares de comida, cada día se hacen más populares en las tiendas. Aprovechad esta moda y usadlo para que vuestros invitados puedan personalizar sus propios crepes. Colocad frutas, chocolate y hasta ingredientes salados. Mirad este post con más ideas.

Bar de crepes para fiestas

Extras:

Agradeced a vuestros invitados el haber asistido a la fiestas con estos bonitos Recuerdos para Cumpleaños de Crepes al estilo parisino. Mirad qué fácil es personalizar estas bolsitas con caramelos.

Materiales:

  • Plantilla de etiqueta de la Torre Eiffel
  • Bolsas de celofán
  • Caramelos rojos, blancos y azules
  • Perforadora
  • Cinta roja, blanca y azul
  • Tijeras

DIY recuerdos para cumpleanos parisino

Pasos:

  • Recortad las etiquetas de la Torre Eiffel.
  • Haced un agujero en la parte superior de la Torre Eiffel.
  • Colocad un trozo de cinta en el orificio de la torre.
  • Llenad la bolsa con una capa de frijoles rojos. Repita con una capa de blancos y una capa de azules.
  • Doblad la bolsa y usa el adhesivo para unir la parte superior de la bolsa al fondo.
  • Haced un agujero en la esquina superior de la bolsa y pasad la cinta (con la etiqueta) a través del orificio en la bolsa.

Invitaciones: La Belle Carte

Imágenes: etsy.com/es/listing/126175210 , justcallmemarthaa.blogspot.com , foodiecitynetwork.com , mycakerecipes.com , ebay.co.uk , girlslife.com , tangledwithtaste.com , hwtm.com , etsy.com/es/listing/471984924 , catchmyparty.com , mes-accessoires-mariage.com , i.pinimg.com , wilton.com , yourhomebasedmom.com , sheknows.com , ohhappyday.com

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INVITACIONES DE CUMPLEAÑOS E IDEAS PARA DECORAR UN CUMPLEAÑOS DE MONOPOLY

Los juegos de mesa nunca de moda. Por eso, hoy en La Belle Carte, hemos seleccionado uno de los favoritos de chicos y grandes para decorar esta fiesta. Si os gusta el Monopoly, echad un vistazo a las ideas que os traemos a continuación. Pero, antes de empezar con los preparativos, enviad las Invitaciones de Cumpleaños a vuestros seres queridos.

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Decoración:

Los cumpleaños inspirados en el Monopoly son muy divertidos y fáciles de decorar. Recordad que los tonos del tablero de este juego destacan el amarillo, rojo y azul. Colocadlos en las Invitaciones para Cumpleaños y todos los detalles de la fiesta.

Los tableros de Monopoly no pueden faltar en este cumpleaños. Una buena idea, es usarlos como mini manteles para servir la merienda. También, si os apetece, podéis colocarlos como centros de mesa.

Tableros de monopoly para centros de mesa

Los billetes del Monopoly también son perfectos para decorar este cumpleaños. Podéis hacer guirnaldas para las paredes, adornar un jarrón con flores y hasta customizar las botellas de agua con estos. Mirad estas imágenes para inspiraros.

Ideas para decorar cumpleanos de monopoly

Comida:

Los aperitivos y postres de este cumpleaños también se customizan al estilo Monopoly. Mirad que rica esta idea para servir galletas de dados.

Ingredientes:

  • 3/4 taza de mantequilla ablandada
  • 3/4 taza de azúcar granulada
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de extracto de almendra
  • 2 tazas + 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1 huevo
  • Glaseado de tubo negro
  • 16 onzas de glaseado de vainilla cremoso

Recetas galletas de dados

Preparación:

  • Precalentad su horno a 325° y alinead un par de bandejas para hornear con papel pergamino.
  • Usad una batidora manual para batir la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjosa.
  • Mezclad la vainilla y el extracto de almendras con el huevo.
  • Luego, mezclad la harina y continúe mezclándola hasta que sus ingredientes comiencen a pegarse.
  • Extended la masa en un trozo de papel pergamino enharinado y usad los cortadores de galletas cuadrados para cortar las formas de los dados y colocarlas en las bandejas forradas.
  • Hornead durante 8-10 minutos (dependiendo de qué tan gruesos sean los cuadrados de su masa) y dejadlos enfriar.
  • Llenad una bolsa de decoración con el glaseado negro y una con el glaseado de vainilla y cortad las puntas.
  • Escarchad un contorno blanco en cada cuadrado, rellenad y suaviza el glaseado.
  • Ahora, dibujad pequeños círculos en los cuadrados blancos para los números de los dados y ¡disfrutad!

Los cupcakes, los cakepops y la tarta de cumpleaños no pueden faltar en este Cumpleaños de Monopoly. Mirad estas ideas y tomad apuntes para servir vuestros dulces.

Mesa de postres cumpleanos monopoly

Extras:

Agradeced a vuestros invitados el haber asistido a la fiesta con unos bonitos Recuerdos para Cumpleaños de Monopoly. Desde cajas con chuches hasta monedas de chocolate o algún tablero serán bien recibidos.

Recuerdos para cumpleanos de monopoly

Invitaciones: La Belle Carte

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