TOP 5 – IDEAS PARA FIESTAS: RECETAS APERITIVOS PARA FIN DE AÑO

¡Se nos va el año! Y en La Belle Carte, sabemos los preparativos que lleva organizar una cena en casa. Por eso, hemos seleccionado un “Top 5” especial con unas ricas recetas para servir como aperitivos. Mirad estos sencillos platos, tomad apuntes y no olvidéis enviar una Tarjeta de Año Nuevo a vuestros seres queridos.

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1. RECETA GAMBAS AL AJILLO:

Ingredientes:

  • 1 libra de gambas crudas, sin venas y sin conchas apagadas, excepto la cola
  • ¼ taza de mantequilla
  • 3 dientes de ajo
  • ¼ taza de perejil
  • sal y pimienta
  • zumo de limón

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Preparación:

  • Precalentad el horno a 425 grados F.
  • En un procesador de alimentos, añadid la mantequilla, el ajo, el perejil, la sal y la pimienta y mezclad hasta que se convierta en una pasta.
  • Tomad la mitad de la pasta de mantequilla y colocad la misma en el fondo de una sartén. Organizad las gambas y añadid el resto de la pasta de mantequilla sobre estas y aseguraos de que cada una tiene un poco de mantequilla.
  • Colocad la sartén en el horno y hornead durante unos 20 minutos o hasta que las gambas doradas y burbujeantes.
  • Rociad con el zumo de limón y servir.

2. RECETA ROLLITOS DE MINI LASAÑA:

Ingredientes:

Para el Relleno:

  • 2 taza de leche entera
  • ricota
  • 1 huevo
  • Ralladura de 1 limón
  • 2 cucharaditas de zumo de limón
  • 1 cucharada de hojas de tomillo fresco, picado
  • ½ cucharadita sal
  • rollos de lasaña
  • 10 fideos de lasaña cocidos
  • 1 taza de queso mozzarella, rallado
  • salsa de Bertolli

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Preparación:

  • En un bol grande, mezclad todos los ingredientes del relleno juntos.
  • Colocad los fideos cocidos y cortad cada uno en la mitad a lo ancho.
  • Difundir el relleno en cada mitad de los fideos dejando aproximadamente una pulgada en un extremo.
  • Comenzad desde el extremo con el relleno y rodar hasta el fideo.
  • Cortad el fideo laminado a la mitad de lo ancho.
  • Colocad los fideos en una cacerola con una pequeña cantidad de salsa en la parte inferior.
  • Agregad una pequeña bola de la salsa en la parte superior de cada rollo con un poco de queso mozzarella.
  • Hornead a 350 ° F durante 15-20 minutos o hasta que el queso se derrita.
  • Servid con un tazón de salsa para mojar.

3. RECETA RODAJAS DE PATATAS AL HORNO:

Ingredientes:

  • 5-6 patatas rojas, cortadas en 1/4 de pulgada de espesor
  • Aceite de oliva, para el cepillado
  • sal, para espolvorear
  • 2 tazas de queso cheddar rallado
  • 8 tiras de tocino, cocido y picado
  • 3 cucharadas de cebollín picado

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Preparación:

  • Precalentad el horno a 400 grados F y colocad papel para hornear en una bandeja.
  • Cepillad ambos lados de cada rodaja de patatas con aceite de oliva y colocadlas en una en la bandeja para hornear.
  • Espolvoread las rodajas con sal y cocedlas en el horno precalentado durante 30 minutos, volteandolas hasta la mitad.
  • Retiradlas del horno y cubridlas con queso, tocino y cebollín.
  • Hornead durante 10 minutos o hasta que el queso se derrita y ¡disfrutad!

4. RECETA TAQUITOS DE QUESO MARINADOS:

Ingredientes:

  • 1 (8 oz.) de queso cheddar
  • 1 (8 oz.) de queso crema

Para el Adobo:

  • 1/2 c. aceite de oliva
  • 1/2 c. vinagre de vino blanco
  • 3 T. de perejil fresco picado
  • 3 T. de cebollas verdes picadas
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 (2 oz) de pimiento en cubitos, escurridos
  • 1 cdta. azúcar
  • 3/4 cdta. albahaca seca
  • 1/2 cdta. sal
    1/2 cdta. pimienta recién molida

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Preparación:

  • Combinad todos los ingredientes de la marinada en un frasco; tapad bien y agitar enérgicamente. Poned a un lado.
  • Aseguraos de que los quesos están fríos (podéis ponerlos en el congelador durante unos 15 minutos). Cortad el bloque de queso cheddar por la mitad a lo largo; luego cortad transversalmente en rodajas de 1/4 “de espesor. Poned a un lado. Cortad el queso crema, siguiendo el mismo procedimiento. Colocad las rebanadas de queso alternativamente en un molde para hornear con poco profundidad.
  • Colocad el adobo sobre rebanadas de queso. Cubrid y refrigerad por lo menos ocho horas.
  • Para servir, transferid las rebanadas de queso en un plato, colocad el adobo sobre el queso y comed con galletas surtidas.

5. RECETA PIZZA CON PEPPERONIS:

Ingredientes:

  • Pan redondo o de pita.
  • 1 1/2 tazas de salsa para pizza
  • 2 tazas de queso rallado
  • Coberturas a vuestra elección (pepperoni, salchichas, verduras, pollo, jamón, etc)

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Preparación:

  • Precalentad el horno a 400 grados y rociad una bandeja para hornear con aceite en aerosol antiadherente.
  • Aplanad cada pan hasta que tenga 6 pulgadas de diámetro y extended una capa de salsa para pizzas sobre cada uno.
  • Espolvoread 1 cucharada de queso rallado y cubrid con las coberturas de vuestra elección.
  • Colocad de nuevo una capa de queso sobre cada pizza y hornead a 400 grados durante 7-10 minutos, hasta que estén doradas en los bordes y el queso se derrita.
  • Servid inmediatamente.

Invitaciones: La Belle Carte

Imágenes: jocooks.com , homemadeinterest.com , pipandebby.com , makobiscribe.com , tablefortwoblog.com

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TOP 5 – IDEAS PARA FIESTAS: DECORACIONES DE FIN DE AÑO

¡Noche Vieja está a la vuelta de la esquina! Y en La Belle Carte, hemos seleccionado un “Top 5” Muy especial y festivo para dar vida a vuestras fiestas. Tomad apuntes de estas ideas y no olvidéis enviar una Tarjeta de Feliz Año a vuestros seres queridos.

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1. DIY BOTELLAS DECORADAS:

Materiales:

  • Cuatro botellas de vidrio
  • Pintura en aerosol color metálico
  • Papel brillante
  • Bloc de notas
  • Números de stencil
  • Palitos de madera
  • Hilo
  • Cinta adhesiva

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Pasos:

  • Limpiad a fondo las botellas de vidrio y dejad que se sequen por completo.
  • En un área bien ventilada, rociad las botellas con la pintura de aerosol de acuerdo con instrucciones de la lata. Dejad que se sequen por completo.
  • Trazad los números en el papel de brillo y recortad.
  • Pegad el Alambre de tallo la parte posterior de los números y colocadlos en las botellas.
  • Si os apetece, para decorar, cortad trozos de cinta para añadirlas a la boca de las botellas y alrededor de las bases.

2. DIY COPAS DE PURPURINA:

Materiales:

  • Copas
  • Pegamento especial para cristales
  • Purpurina

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Pasos:

  • Este DIY es muy fácil de hacer. Para empezar, lavad primero muy bien las copas y esperad y secadlas para empezar con el decorado.
  • Con ayuda del pegamento especial, cubrid la mitad de las copas con el mismo para luego agregarle la purpurina.
  • Repetid este proceso con todas las copas que deseéis decorar.
  • Recordad esperad un día entero para que estén totalmente secas y ¡a brindar!

3. DIY PHOTOCALL DE LENTEJUELAS:

Materiales:

  • 600 Lentejuelas de 60 mm de diámetro
  • 6 piezas de cartón pluma grande y delgada de 1/8 “de espesor, 32” x 40 “de ancho
  • 2 rollos de papel de regalo dorado para cubrir el cartón pluma.
  • Cinta adhesiva (que se desprenda de las paredes fácil)
  • 600+ de lentejuelas (estos son alfileres simplemente muy cortos, lo que necesita
  • cada uno para la lentejuela)
  • Regla
  • Una pieza de cartulina larga para hacer una guía

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Pasos:

  • Colocad la placa de espuma junto a la cinta de espuma a la pared. Apilarlos desde el piso hacia arriba de modo que la cinta no soporte el peso.
  • Tapad el papel de envolver en la parte superior del tablero de la espuma.
  • Empezad con la primera fila de lentejuelas. Comenzad en la parte inferior de la pared. Dependiendo a qué distancia queréis la cámara.
  • Empezad en el medio y después de experimentar con las lentejuelas colocad los los pasadores con 2,5″ de separación. Medid desde el suelo a cada lado y luego con una regla, mientras que otra persona coloca un alfiler en una línea recta cada 2,5 “de separación.
  • Añadid la segunda fila de lentejuelas y decidid a qué distancia de las filas de pines deben ser. Medid desde el suelo a cada lado y después se entre los dos puntos, mientras que alguien coloca la segunda fila de pines.
  • Elaborad una guía. Sólo tiene que medir bien en las dos primeras filas y a partir de ahí hacer una guía para que el proceso puede ir mucho más rápido. Obtener un trozo de cartulina de largo y cortar la distancia exacta entre la primera fila de los pernos y la segunda fila de pines. Uso de la regla crea un lápiz marcar cada 2,5 “en una cara de la guía y haced algunas marcas en el otro lado para alinear a los pines que ya están en su lugar.
  • Cuando tengáis la guía sólo se puede colocar en la parte superior de la segunda fila de pines y podréis saber exactamente dónde colocar los pasadores. Es bueno tratar de ser precisos en las primeras etapas pero una vez que los pasadores están es bastante simple. Colocad una lentejuela en cada pin colgando hacia la parte frontal del pasador para el máximo brillo y destellos y ¡posad ante la cámara!

4. DIY PINCHITOS DECORADOS PARA APERITIVOS DE NOCHE VIEJA:

Materiales:

  • Palillos de dientes
  • Una guirnalda brillante
  • Pegamento caliente
  • Tijeras

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Pasos:

  • Cortad un montón de pequeños trozos de la guirnalda brillante y añadid un poco de pegamento caliente en la parte superior del palillo.
  • De inmediato, colocad el palillo de dientes en la parte superior de la guirnalda y con ayuda de los dedos oprimidla alrededor del palillo presionándola hacia arriba.
  • Colocad la cantidad de papel brillante que os apetezca y repetid el paso hasta que os guste.
  • ¡Disfrutad!

5. DIY VELITAS DECORADAS PARA NOCHE VIEJA:

Materiales:

  • Velitas pequeñas
  • Tachuelas doradas

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Pasos:

  • Pegad una a una las tachuelas sin dejar huecos y ¡decorad vuestras mesas!

Invitaciones: La Belle Carte

Imágenes: woohome.com , marthastewart.com , ohhappyday.com , sparkandchemistry.com , sisterssuitcaseblog.com

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TOP 5 – IDEAS PARA FIESTAS: DECORACIONES DE NAVIDAD PARA ÚLTIMO MOMENTO

¡Ya casi es Navidad! Y en La Belle Carte sabemos que muchas veces entre las ocupaciones del día, se nos viene el tiempo encima. Por eso, hemos seleccionado un “Top 5” especial para decorar vuestros espacios en el último momento. Tomad apuntes de estos sencillos DIY y enviad una Tarjeta de Navidad a vuestros amigos.

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1. DIY CANDELABROS EN FRASCOS:

Materiales:

  • Frascos transparentes
  • Nieve artificial
  • Piñas de pinos pequeñas
  • Velitas
  • Tela de encaje
  • Pistola de pegamento caliente

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Pasos:

  • Colocad un poco de nieve artificial en el fondo de cada frasco, sin llenar del todo y agregad una velita en el interior.
  • Luego, pegad la tela en el borde de cada frasco y esperad que se seque antes de decorar.

2. DIY ARBOLITOS DE NAVIDAD DE CANELA:

Materiales:

  • Canela en rama
  • Botones de colores (pequeños)
  • Ramas de árbol de Navidad
  • Pegamento caliente
  • Tijera
  • Una cuerda

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Pasos:

  • Con ayuda del pegamento caliente pegad las ramas del árbol sobre las ramas de canela.
  • Cuando tengáis varias piezas hechas y totalmente secas, colocad los botones de colores sobre las ramas simulando las bolas del arbolito.
  • Para terminar, cortad un trozo de cuerda, hacedle un nudo y pegadla en la parte superior de la rama de canela.
  • Esperad que el arbolito esté seco y ¡decorad!

3. DIY SERVILLETAS DE ABOLITOS DE NAVIDAD:

La mesa de Navidad siempre se roba las miradas. Por eso, una buena idea es personalizar las servilletas con motivos como árboles de Navidad. Mirad estas imágenes para y seguid el paso a paso para hacerlas vosotros mismos.

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4. DIY JARRONES DE BASTONES DE CARAMELO:

Materiales:

  • Un jarrón
  • Batones de caramelo
  • Pistola de pegamento caliente

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Materiales:

  • Pegad uno a uno los bastones de caramelo alrededor de vuestro jarrón.
  • Esperad que se seque y si os apetece añadid una cinta alrededor.
  • Colocad flores y ¡decorad!

5. DIY VELAS DECORADAS:

Materiales:

  • Bandeja para hornear
  • Pegamento
  • Pincel pequeño
  • Velas de 3 por 6 pulgadas
  • Purpurina

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Pasos:

  • Llenad una bandeja para hornear con purpurina y luego rodar la vela hasta que esté completamente cubierta.
  • Poned a un lado para secar (durante varias horas) y repetid con el resto de las velas.

Invitaciones: La Belle Carte

Imágenes: craftriver.com , dodi47.blogspot.com , princesspinkygirl.com , catchmyparty.com , cookieconnection.juliausher.com

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