TOP 5 – IDEAS PARA FIESTAS: RECETAS POSTRES DE NAVIDAD

¡Los postres siempre dicen presente en las fiestas! Y en La Belle Carte, sabemos que es el momento preferido de la mayoría de los invitados. Por eso, esta semana queremos compartir con vosotros un “Top 5” perfecto para endulzar a vuestros amigos. Mirad estas ricas recetas y no olvidéis enviar las Tarjetas de Navidad a vuestros seres queridos.

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1. RECETA CRUJIENTES DE CARAMELO:

Ingredientes:

  • 1 paquete de 11 oz de bocados de caramelo
  • 1/2 taza de mantequilla de cacahuetes
  • 4 tazas de copos de maíz

Receta crujientes de caramelo

Preparación:

  • En una sartén grande, derretid los trozos de caramelo a fuego lento.
  • Agregad la mantequilla de cacahuetes y mezclad bien. Continuad cocinando a fuego lento hasta que se derrita y mezclad.
  • Retiradlo del calor y agregad copos de maíz y mezclad hasta que estén bien cubiertos.
  • Preparad dos bandejas de galletas con papel encerado y añadid una cucharada en las bandejas de galletas preparadas.
  • Espolvoread con chispas y colocad en la nevera hasta que se enfríen durante 30-45 minutos.
  • Una vez fríos, retirad de la nevera y ¡disfrutad!

2. RECETA BROWNIE DE BASTONES DE CARAMELO:

Ingredientes:

  • 1-1 / 2 tazas de chisps de chocolate semidulce
  • 1 barra de mantequilla sin sal (o margarina)
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 taza de cacao en polvo
  • 1/2 taza de harina de almendra
  • 1/4 taza de harina de coco
  • 1-1 / 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • Pizca de sal
  • 3/4 de taza de leche
  • 1/2 cucharadita de extracto de menta (opcional)
  • 10 onzas de chocolate blanco, derretido
  • 1/2 taza de bastones de caramelo triturados

Receta brownies de bastones de caramelo

Preparación:

  • Precalentad el horno a 350 ° y engrasad un molde de 9 × 13.
  • En un recipiente apto para microondas, combinad las chispas de chocolate y la mantequilla, y calentad en incrementos de 30 segundos hasta que el chocolate y la mantequilla se derritan. Revolved hasta que quede suave y dejad a un lado.
  • En el tazón de fuente de vuestra batidora vertical, mezcla el azúcar, el cacao en polvo, las almendras y las harinas de coco, el polvo de hornear y la sal hasta que se combinen. Batid el chocolate derretido a velocidad media hasta que se mezcle con la mezcla de harina.
  • Agregad la leche y el extracto de menta y batid a velocidad media hasta que se combinen. La masa de brownie será ligeramente espesa. Colocad la masa de brownie en la bandeja de hornear preparada, y usad una cuchara o espátula para alisar la parte superior de la masa y extendedla en las esquinas.
  • Hornead los brownies a 350° por 50 minutos, hasta que el centro esté ligeramente fijo. Retirarddel horno y dejar enfriar por completo.
  • Una vez que los brownies estén frescos, añadid el chocolate blanco derretido encima, usando una espátula para untar por encima. Inmediatamente añadid los bastones de caramelo triturados y dejad que el chocolate blanco enfríe antes de servir.

3. RECETA GALLETAS DE CACAHUETES Y CHOCOLATE:

Ingredientes:

  • 48 galletas Ritz o galletas redondas
  • 1/2 taza de mantequilla de cacahuetes cremosa
  • 1/2 taza de crema de malvavisco
  • 1 libra de chocolate, picado grueso y derretido para sumergir
  • Lluvia de navidad para decorar

Receta galletas de cacahuetes y chocolate

Preparación:

  • Cubrid una bandeja para hornear con papel pergamino.
  • Colocad 24 galletas en una bandeja para hornear y dejad de lado.
  • En un tazón mediano, agregad la mantequilla de cacahuetes junto a la crema de malvaviscos y revolveda para combinar.
  • Distribuid uniformemente una capa delgada de la mezcla de mantequilla de cacahuetes y malvaviscos en las 24 galletas saladas en la bandeja para hornear.
  • Cubrid con las 24 galletas restantes, creando sándwiches; dejad de lado.
  • En un recipiente mediano apto para microondas, agregad el chocolate picado y calentad a alta potencia en ráfagas de 15 a 30 segundos, revolviendo después de cada estallido, hasta que el chocolate se disuelva sin problemas.
  • Sumergid cada pila en el chocolate con uno o dos tenedores, permitiendo que el exceso gotee. Colocad las pilas sumergidas en la bandeja para hornear y cubrid con la lluvia de colores.
  • Colocad la bandeja para hornear en el refrigerador o congelador hasta que el chocolate se haya endurecido antes de servir y ¡disfrutad!

4. RECETA BOLITAS DE NAVIDAD DE ARROZ INFLADO:

Ingredientes:

  • 12 regaliz rojos o negros de 6 pulgadas
  • 12 nubes en miniatura
  • 3 cucharadas de mantequilla o margarina
  • 1 paquete de nubes
  • 6 tazas de Arroz Krispies de cereales de Kellogg
  • Frosting
  • M&M’S rojos y verdes

Receta-de-navidad-bolitas-de-arroz-inflado

Preparación:

  • Doblad cada pedazo de regaliz en medio y empujad los extremos a través de las nubes miniatura. Luego, ponedlos a un lado.
  • Mientras, en una cacerola grande, derretid la mantequilla a fuego lento. Añadid 10 oz de nubes y revolved hasta que estén completamente derretidas. Retirad del fuego y añadid el cereal Rice Krispies de Kellogg. Revolved hasta que esté bien cubierto.
  • Usad 1/2 taza de medir recubierta con aerosol para cocinar y colocad la mezcla caliente de cereales en 12 porciones. Luego, con las manos untadas con mantequilla forma el adorno alrededor y en extremos con el regaliz.
  • Decorad con glaseado y M&M’S y ¡disfrutad!

5. RECETA BOLITAS DE CEREZAS:

Ingredientes:

  • 200 g de cerezas glace
  • 4 tazas (360g) de coco desecado
  • 1 lata de leche condensada
  • 4-5 gotas de colorante rosa
  • 250 g de chocolate negro
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • 1 55g Cherry Ripe bar para decoración, cortado en pequeños trozos

Receta bolitas de cerezas

Preparación:

  • Picad finamente las cerezas glace en trozos pequeños (o puré en un procesador de alimentos).
  • Colocad las cerezas picadas en un tazón grande.
  • Agregad el coco y la leche condensada y mezclad hasta que estén bien combinados y pegajosos.
  • Agregad el colorante de comida rosa y mezclad hasta que esté distribuido uniformemente.
  • Enrollad la mezcla en bolas del tamaño de una cucharadita colmada y colocadlas en una bandeja para hornear.
  • Colocad la bandeja en el congelador durante 30 minutos para que se endurezca.
  • Añadid el chocolate derretido y el aceite de coco en el microondas.
  • Cocinad al 50% de potencia en ráfagas de 30 segundos hasta que se derrita.
  • Usando dos tenedores, sumergid cada una de las bolas de coco en la mezcla derretida de chocolate, permitiendo que cualquier exceso se escurra.
  • Colocad nuevamente en la bandeja de horno y cubrid con un pequeño cuadrado Cherry Ripe.
  • Repetid con las bolas restantes.
  • Mantened refrigerado en un recipiente hermético por hasta 5 días.

Invitaciones: La Belle Carte

Imágenes: greatgrubdelicioustreats.com , lacasadesweets.com , averiecooks.com , bargainbriana.com , bakeplaysmile.com

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