TARJETAS DE NAVIDAD Y RECETAS PARA APERITIVOS PARA NAVIDAD

¡La Noche Buena ya casi está aquí! Y en La Belle Carte nos preparamos desde ya con estos ricos aperitivos para servir en la cena. Si organizáis una comida en casa, tomad apuntes de estas recetas y no olvidéis enviar las Tarjetas de Navidad a vuestros seres queridos.

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1. RECETA MINI BOCADILLOS DE GUACAMOLE:

Ingredientes:

  • 2 bolsas de tostitos
  • 1 lote de guacamole
  • Tomates cherry, en rodajas
  • 1 manojo de cilantro fresco
  • opcional: queso rallado

Receta aperitivos de aguacate

Preparación:

  • En una bandeja de servir, distribuid los tostaditos, descartando los rotos.
  • Colocad una cucharadita redonda de guacamole en el centro de cada cuenco.
  • Cubrid cada uno con una rodaja de tomate y espolvoread con un poco de cilantro.

2. RECETA BOLITAS DE QUESO DE CABRA CON FRUTOS ROJOS:

Ingredientes:

  • 2 paquetes de 8 oz. de queso crema
  • 4 onzas de queso de cabra
  • 4 oz de queso cheddar blanco, rallado
  • ½ taza de arándanos secos picados
  • ½ taza de nueces picadas finamente
  • ¼ taza de cebollines en rodajas finas

Revestimiento:

  • ½ taza de cebollines en rodajas finas
  • ½ taza de nueces picadas finamente
  • ½ taza de arándanos secos picados
  • 30 palitos de pretzel

Receta bolitas de queso con frutos rojos

Preparación:

  • Combinad los ingredientes en un tazón grande
  • Usad una cuchara para sacar bolas pequeñas y hacer bolitas con vuestras manos.
  • Colocad las cebolletas, las pacanas y los arándanos en recipientes separados y poco profundos.
  • Rodad las bolas de queso en el revestimiento deseado y sujetadlas con un palito de pretzel.
  • Refrigerad hasta que esté listo para servir y ¡disfrutad!

3. RECETA MINI PIZZAS DE NAVIDAD:

Ingredientes:

  • lata (8 oz) de hoja de masa
  • ¼ taza de salsa de pizza
  • ¼ taza de queso mozzarella rallado
  • 2 cucharadas de hojas de albahaca rotas

Receta mini pizzas de navidad

Preparación:

  • Calentad el horno a 350 °F. Mientras, desenrollad la masa en vuestra superficie de trabajo y presionad cortador de galletas con forma de bota de Santa. Luego, hornead sin engrasar por 8 minutos.
  • Cubrid con salsa, dejando un borde de 1/4 de pulgada. Espolvoread mozzarella en la parte superior de cada bota y hornead de 4 a 6 minutos más o hasta que el queso se derrita.
  • Transferid las botas a la bandeja de servir y espolvoread con hojas de albahaca.

4. RECETA ALBÓNDIGAS DE FRUTOS ROJOS:

Ingredientes:

  • 2 paquetes de 14 onzas de albóndigas congeladas (si usa caseras, aproximadamente 55-60 pequeñas)
  • 1 14 onzas de salsa de arándanos
  • 1 botella de 17 onzas de salsa de barbacoa picante

Receta albondigas de frutos rojos

Preparación:

  • Combinad las salsas a fuego medio en una sartén grande y profunda y cocinad hasta que estén espumosas.
  • Agregad las albóndigas en una sola capa y revolved para cubrir completamente.
  • Reducid el fuego a medio-bajo, cubrid y cocinad hasta que las albóndigas se calienten; aproximadamente 15 minutos para congelarlas.
  • Retirad la tapa y continuad cocinando durante varios minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa se reduzca y cubra completamente las albóndigas.
  • Servid solo como aperitivo o como plato principal sobre arroz.

5. RECETA JALAPEÑOS DE QUESO:

Ingredientes:

  • 6 chiles jalapeños
  • 1 bloque de queso crema de 8 onzas
  • 12 rebanadas de bacon

Receta jalapenos rellenos de queso

Preparación:

  • Precalentad el horno a 400 grados F.
  • Cortad los jalapeños por la mitad a lo largo y raspad las semillas y la corteza blanca.
  • Colocad un poco de queso crema en el interior de cada jalapeño.
  • Añadid un trozo de bacon y envolvedlo suavemente alrededor.
  • Asegurad el bacon con un palillo de dientes o dos.
  • Alinead los jalapeños envueltos en una bandeja para hornear y cocinad a 400 grados durante aproximadamente 20 minutos.

Invitaciones: La Belle Carte

Imágenes: mygluten-freekitchen.com , momontimeout.com , pillsbury.com , soberjulie.com

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