TOP 5 – IDEAS PARA FIESTAS: RECETAS DE GALLETAS DE OTOÑO

Con la bajada de las temperaturas empiezan los planes caseros y en La Belle Carte, sabemos que nada como: sofá, manta, peli y unas ricas galletas para disfrutar del finde. Si os gusta la idea, enviad unas Invitaciones para Merendar a vuestros amigos y tomad apuntes de las recetas que os traemos a continuación.

Invitaciones para merendar, recetad de otono, galletas de otono,La Belle Carte, La Belle Carte

1. RECETA GALLETAS DE CALABAZA CON CHISPAS DE CHOCOLATE:

Ingredientes:

  • tazas (284 g) de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 3/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 1/2 cucharadita de canela molida
  • 1/2 cucharadita de jengibre molido
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1/8 cucharadita de clavo molido
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 taza (110 g) de azúcar granulada
  • 1/2 taza (110 g) de azúcar morena
  • 1/2 taza (120ml) de aceite vegetal
  • 1 huevo grande
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza (240g) de puré de calabaza enlatada
  • 3/4 taza (130 g) de chispas de chocolate semi-dulce
  • 3/4 taza (130 g) de chispas de chocolate con leche

Receta galletas de calabaza y chocolate

Preparación:

  • Precalentad el horno a 350 grados. En un tazón, mezclad la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela, la nuez moscada, el jengibre, los clavos de olor y la sal durante 20 segundos.
  • En el recipiente de un mezclador eléctrico de pie equipado con el accesorio de paleta, mezclad el azúcar granulada, la azúcar morena y el aceite vegetal hasta que estén combinados.
  • Mezclad en huevo y vainilla y luego añadid el puré de calabaza. Con el mezclador a baja velocidad, agregad lentamente la mezcla de harina hasta que esté casi combinada, raspando los lados del recipiente según sea necesario (el batido será bastante húmedo).
  • Con una espátula de goma, colocad las chispas de chocolate mientras se mezcla la masa uniformemente. Dejad caer 2 cucharadas de sopa (ya sea usando una cucharada de masa de galleta media o usando dos cucharas) a la vez sobre las hojas para hornear forradas con papel pergamino y separando las galletas a dos pulgadas de distancia.
  • Hornead unos 12 minutos hasta que las galletas estén doradas y dejas enfriar varios minutos antes de transferir a una rejilla para enfriar.

2. RECETA GALLETAS DE ARÁNDANOS Y NARANJA:

Ingredientes:

  • ½ taza de arándanos secos
  • ¾ taza de azúcar (dividida)
  • 2 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de mantequilla
  • 1 cucharadita de extracto de almendra
  • cáscara de 1 naranja
  • 1 a 2 cucharadas de zumo de naranja fresco (opcional)
  • azúcar adicional para cubrir las galletas antes de hornear si os apetece

Receta galletas de arandanos y naranjas

Preparación:

  • Preparad una bandeja de hornear con papel de pergamino y reservad.
  • Combinad los arándanos y ¼ de taza de azúcar en un procesador de alimentos y mezclad hasta que los arándanos se desintegren en pedazos más pequeños. Dejad de lado.
  • Combinad la harina y el azúcar restante en un tazón grande.
  • Utilizad un cortador de pasteles para cortar la mantequilla.
  • Agregad el extracto, los arándanos, la mezcla de azúcar, la ralladura de naranja y el zumo de esta (opcional).
  • Usad las manos para amasar la masa hasta que se junte y se forme una bola.
  • Trabajad la masa hasta que se junte.
  • Formad la masa en un tronco de aproximadamente dos pulgadas de diámetro y envolved enplástico. Refrigere durante dos horas o hasta 72 horas.
  • Precalentad el horno a 325F.
  • Cortad rebanadas de masa de galleta de ¼ de pulgada de grosor.
  • Colocad una media taza de azúcar en un bol y cubrid las rodajas de galleta con azúcar.
  • Colocad las galletas en la bandeja para hornear y hornead durante 12 a 15 minutos o hasta que estén doradas.
  • Dejad enfriar por completo y ¡disfrutad!

3. RECETA GALLETAS DE TARTA DE MANZANA:

Ingredientes:

  • 1 paquete de cáscara de empanada refrigerada (2 costras)
  • 5 oz Caramelo Topping
  • 10 onzas de relleno de pastel de manzana
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada
  • 1/4 taza de Azúcar

Receta galletas de tarta de manzana

Preparación:

  • Precalentad el horno a 350ºC.
  • Rociad una bandeja para hornear con aerosol y poned a un lado.
  • Dejad que las costras se calienten ligeramente para que sean más fáciles de trabajar.
  • Limpiad el área de trabajo con harina y colocad ligeramente las costras.
  • Extended una fina capa de caramelo sobre una de las costras.
  • Utilizad un cuchillo para cortar el relleno de la empanada en pedazos más pequeños y extended encima del caramelo.
  • Cortad la otra corteza en tiras de 1/2″.
  • Usad las tiras para crear una rejilla encima de la corteza cubierta de pastel.
  • Cortad los círculos y transferir a la plancha de hornear preparada.
  • Batid el huevo en un tazón hasta que esté bien mezclado.
  • Mezclad el azúcar, la canela y la nuez moscada.
  • Cepillad las tapas con el lavado de huevo y espolvoread con la mezcla de azúcar.
  • Hornead durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas.

4. RECETA GALLETAS DE TARTA DE ZANAHORIA:

Ingredientes:

  • 1 taza de mantequilla
  • 1 taza de Azúcar Granulada
  • ½ taza de Azúcar Morena
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 3 tazas de harina de uso múltiple
  • 2 ¼ cucharaditas de canela
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 tazas de zanahorias crudas, ralladas y picadas
  • 1 taza de nueces picadas
  • Helado de queso crema

Receta galletas de tarta de zanahoria

Preparación:

  • Rallar y cortar 2 tazas de zanahorias crudas
  • En un tazón grande, añadid la crema de mantequilla y loss azúcares hasta que la mezcla sea ligera y esponjosa.
  • Batid los huevos y la vainilla.
  • Mezclad la canela, el polvo de hornear y la sal.
  • Agregad la harina y mezcladla hasta que esté combinada.
  • Añadid e2 tazas de zanahorias.
  • Horneaad las galletas en un horno a 375 grados durante 13-15 minutos o hasta que estén doradas alrededor de los bordes.
  • Esperdad que las galletas se enfríen.
  • Añadid el helado de queso crema y las nueces picadas alrededor de los bordes de las galletas.

5. RECETA GALLETAS DE PLÁTANO:

Ingredientes:

  • ½ taza de mantequilla
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla
  • ½ cucharadita de canela
  • Cucharadita de clavo
  • 2 ¼ tazas de harina de uso múltiple
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 3 puré de plátanos (equivalente a 1 taza)
  • Helado de queso crema
  • Lluvia de colores para decorar

Receta galletas de platano

Preparación:

  • En un tazón grande, añadid la crema de mantequilla y el azúcar hasta que estén esponjosos.
  • Batid los huevos y la vainilla.
    Añadid el puré de plátanos y mezclad con el bicarbonato de sodio, la sal, la canela y clavo de olor.
  • Agregad la harina (una taza a la vez) y mezcladla hasta que esté bien combinada.
  • Hornead en un horno a 375 grados durante 8-10 minutos.
  • Cuando las galletas estén frías, añadid el helado de queso crema y espolvoread la lluvia de colores.

Invitaciones: La Belle Carte

Imágenes: cookingclassy.com , dreamingindiy.com , momontimeout.com , cincyshopper.com , twosisterscrafting.com , twosisterscrafting.com

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Comparte este articulo:

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *